新型コロナウイルスの影響でご自宅でお過ごしに
なられるお客様も多いかと思います。
特に今年の連休は家でと思いのお客様にご自宅で
楽しめるちょい呑みセットを企画してみました。
日本酒と一湖房の美味しいアテを1人または2人
くらいで楽しめる内容で組んでいます。
日本酒は、滋賀 冨田酒造さんの七本鎗2種類と
滋賀 佐藤酒造さんからは1種 湖濱の計3種類でどちらも地元のお酒です。
アテは「若あゆ」「合鴨ローススライス」「ステーキ鴨」
「鴨汁そば」の中から2種類組み合わせています。
3種類のお酒がどのアテにも合うように選んでいます。
「若あゆ」はお通しで、「合鴨ロース」「ステーキ鴨」は
アテ・メインで、「鴨汁そば」は〆のイメージでお使いください。
中でも「ステーキ鴨」はネギなんかと一緒に焼きながら
食べるととても楽しく、かつ日本酒には抜群に合います。
ほんの少しですが、私たちもお役に立てると幸いです。
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2020.04.18