この冬からスタートし、ご好評をいただいてます「【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット」

こちらには、通常とは違う方法で育て鴨肉としての美味しさを追求した「合鴨」と、このセットに一番合うように作った「だし」、
それに滋賀県米原産の北新豆腐店さんの「お豆腐」、親和さんの「菊菜」と「長ねぎ」をセットでお届けしています。

今回のお野菜に入っている、今が旬の春菊は「食べる風邪薬」という程、沢山の栄養素が含まれています。
中でも一番多く含まれるβカロテンには抗酸化作用があったり、
春菊と言えばすぐに連想できる香りには、免疫力を高め、自律神経を整える働きを持っいるそうです。
是非、この時期に沢山食べていただきたいお野菜です。

そこで、日頃、ご愛顧いただいてるみなさまに、週末限定にはなりますが、豆腐屋の「北新豆腐店」さんと野菜の「親和」さんの商品も単品でご購入いただけるようにさせていただきました。
いつものお鍋の具材に追加いただいたり、そのまま食べていただいても、とっても美味しい商品ばかりです。

是非、体の芯から温まり、美味しいと感じていただきながら、免疫力アップでこの冬を乗り切って参りましょう！


【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット（２～３人前）
7,236円（税込）
季節限定【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セットです。


【菊菜/春菊】
324円（税込）
地元滋賀県で栽培した菊菜です。
「食べる風邪薬」とも言われ、春菊特有の香りと苦味の成分が痰を切って咳を鎮めるなどの作用があるとのこと。今、はやりの感染症にも良いかもしれません。


【青ネギ】
324円（税込）
地元滋賀県で栽培した青ネギです。
当店の合鴨製品には欠かせない存在の、季節限定のお野菜です


【木綿 豆腐】
324円（税込）
地元滋賀県にある北新豆腐店さん。 煮込んでも煮崩れず、硬くならず、不思議なくらいお鍋によく合います。


【ゆば豆腐】
399円（税込）
地元滋賀県にある北新豆腐店さん。 湯豆腐におすすめで、なめらかさと木綿豆腐のような味（出汁の味）を吸収する力をあわせ持つお豆腐です。


【豆乳】
342円（税込）
地元滋賀県にある北新豆腐店さん。 もちろん、そのままでもお飲みいただけますが、豆乳と昆布だしを同割りにして「豆乳鍋」がおすすめです。


【お揚げ】
348円（税込）
地元滋賀県にある北新豆腐店さん。 焼いて生姜醤油で、又、煮物やお味噌汁にお使い下さい。他の油揚げとは、ひと味違います。