ABC放送「CAST-キャスト-」で「一湖房」の「鴨のピリ辛みそ」をご紹介いただきました。
■放送日:2019年11月7日(木)
■放送時間:15時50分~19時 放送
■制作局:ABC・朝日放送
■放送局:近畿2府4県+徳島県の一部
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※「つかトレ」のコーナーで、アナウンサーの塚本さんが、独自の目線で旬のものやトレンドをご紹介されるコーナーです。
今回は「絶品!ご飯のおとも」として、地元 長浜市の市役所の伊藤さんに、一湖房の「鴨のピリ辛みそ」をおすすめしていただきました。
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鴨の旨味がいっぱいの「肉味噌」です!
「鴨みそ」をベースに、地元産のたくさんの青唐辛子を刻み入れ、辛くて旨いみそに仕上げました。
<オススメのお召し上がり方>
◆何より、ご飯にあいます。おにぎりにも最適。
◆かもみそ同様、生野菜(セロリ、レタス、きゅうり等)によくあいます。
◆お酒のアテとしてもぴったり。
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カテゴリー:一湖房通信
2019.11.07