いつも一湖房の商品をお買い求め頂き ありがとうございます。   皆様いかがお過ごしでしょうか。   さて一湖房の年内お届けのご注文締切も 一週間を切りました。 ※１２月１５日まで   今回は、冬に召し上がって頂きたい お勧め商品をご紹介させて頂きます。   【骨付き鴨のコンフィ】 コンフィとは低温のオイルでじっくり煮た 調理方法で保存食という意味があります。   当社のコンフィは、合鴨のモモ肉を使用しており やわらかく、肉の旨味を楽しんで頂ける逸品です。   煮てますので、火は通っていますが皮面を フライパンできつね色に焼いて召し上がって 頂くとよりおいしいです。   味も塩・コショウ・タイムでしっかりと ついております。   残りのオイルで、ポテトフライを 作ってみてください。 とても美味しいです。   クリスマスにお勧めのアイテムです。   ＞＞骨付き鴨のコンフィのご購入はこちら                 【鴨汁そば】 一湖房の鴨汁そばは、麺と特製の出汁 の付いた２人前のセットです。   特製出汁に入っているお団子は とても美味しいです。 これも一つ一つ手作りです。   召し上がり方は、麺は茹でた後冷水でしめ 特製の出汁は、小鍋に移して熱々にして つけ麺で召し上がってください。   年越しにお勧めのアイテムです。 ＞＞鴨汁そばのご購入はこちら               【栗きんとん】 栗きんとんは冬の季節アイテムの一つです。   今年の栗きんとんは、美味しさを追求しました。   きんとんを「裏ごしする」という ひと手間をかけ、なめらかで上品な甘味の きんとんに仕上げました。   栗は例年と同じく国産の栗を使用しております。   一度召し上がって頂ければと思います。   年始にお勧めのアイテムです。   ＞＞栗きんとんのご購入はこちら   以前、書かせて頂きましたが 「合鴨鍋セット」や「合鴨ロース」も 是非召し上がって頂ければと思います。   一湖房　野中